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I prodotti a base di carne comprendono tutti i prodotti composti principalmente da carne: salsicce, prodotti impanati, ecc. Questi prodotti richiedono una rigorosa certificazione halal del processo di produzione.
Salumi
Realizzati con carne di manzo, pollame o pecora, i salumi certificati halal dell’ARGML seguono un processo specifico per garantirne il carattere halal.
Pepite, cordoni blu, ...
La produzione di prodotti impanati segue generalmente un processo produttivo che dura diversi giorni, dalla preparazione della carne alla cottura e al confezionamento. Tutte le fasi si svolgono sotto l’occhio permanente dei controllori rituali dell’ARGML.
Notizie halal in Francia e nel mondo
Quanti pasti Iftar possiamo preparare e distribuire in un giorno di Ramadan? 2100 pasti!!! 🙌
Record battuto🏆: 2100 pasti caldi di #iftar (rottura del digiuno) in un solo giorno! preparati e distribuiti alla vigilia del 27° giorno del mese di #Ramadan, nell'ambito dell'operazione "#ChorbaduCœur" ❤️, organizzata dalla Grande Moschea di Lione, in collaborazione...
Cosa si intende per “haram”?
Harām (حرام, harām) è un aggettivo arabo che, nell'Islam, descrive tutto ciò che è "proibito, inviolabile, sacro" secondo la Sharia. Nella sua ambiguità, corrisponde maggiormente al concetto di tabù in tedesco. Il contrario di harām è halāl (حلال), che si riferisce a...
Indirizzo
ARGML, 146 Boulevard Pinel 69008 Lione
Telefono
+33 (0)4 78 78 18 05
argml@mosquee-lyon.org
Orari di apertura (UTC/GMT +1)
Da lunedì a venerdì: dalle 9.00 alle 17.00
