Productos cárnicos

Los productos cárnicos incluyen todos los productos compuestos principalmente por carne: embutidos, productos empanados, etc. Estos productos requieren una rigurosa certificación halal del proceso de producción.

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El proceso de certificación halal de los productos cárnicos es muy riguroso: todas las materias primas cárnicas llegan con un sello ARGML para una trazabilidad continua.

Charcutería

Elaborada con carne de vacuno, de ave o de ovino, la charcutería con certificación halal del ARGML sigue un proceso específico para garantizar su carácter halal

Nuggets, cordons bleus, ...

La elaboración de productos empanados suele seguir un proceso de producción que dura varios días, desde la preparación de la carne hasta la cocción y el envasado. Todas las etapas se llevan a cabo bajo la mirada permanente de los controladores del ritual ARGML.

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