@ET-DC@eyJkeW5hbWljjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF90aXRsZSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IiIsImFmdGVyIjoiIn19@
Vleesproducten omvatten alle producten die hoofdzakelijk uit vlees bestaan: worst, gepaneerde producten, enz. Deze producten vereisen een strenge halal-certificering van het productieproces.
Charcuterie
De halal gecertificeerde charcuterie van de ARGML wordt gemaakt van rund-, pluimvee- of schapenvlees en volgt een specifiek proces om het halal karakter ervan te garanderen.
Nuggets, cordons bleus, ...
De productie van gepaneerde producten verloopt doorgaans volgens een productieproces dat meerdere dagen in beslag neemt, van de bereiding van het vlees tot het koken en verpakken. Alle fasen verlopen onder het permanente oog van de ritueelcontroleurs van de ARGML.
Halal nieuws in Frankrijk en in de wereld
Hoeveel Iftar-maaltijden kunnen we op één dag van de Ramadan bereiden en uitdelen? 2100 maaltijden!!! 🙌
Record gebroken🏆: 2100 warme #iftar maaltijden (het verbreken van het vasten) op één dag! Bereid en uitgedeeld aan de vooravond van de 27e dag van de maand #Ramadan, in het kader van de operatie "#ChorbaduCœur" ❤️, georganiseerd door de Grote Moskee van Lyon, in...
Wat is “haram”?
Harām (حرام, harām) is een Arabisch bijvoeglijk naamwoord dat in de islam alles beschrijft wat volgens de sharia "verboden, onschendbaar, heilig" is. In zijn dubbelzinnigheid komt het nog het meest overeen met het begrip taboe in het Duits. Het tegenovergestelde van...
Adres
ARGML, 146 Boulevard Pinel 69008 Lyon
Telefoon
+33 (0)4 78 78 18 05
argml@mosquee-lyon.org
Openingstijden (UTC/GMT +1)
Ma t/m vr: 9.00-17.00 uur
