Halal-certificering
Om de ambitieuze doelstellingen te bereiken die sinds haar oprichting zijn vastgesteld, baseert de ARGML zich op strikte beginselen en waarden bij de uitvoering van haar halal-certificeringsprocedures.
Halal-certificering van reinigings-, chemische en industriële producten
De voordelen
van halalcertificering met ARGML
Door te kiezen voor de ARGML halal-certificering kunt u uzelf een aantal voordelen garanderen en tegelijkertijd bijdragen aan het vertrouwen en de tevredenheid van uw klanten.
De consument geruststellen
De ARGML halal-certificering controleert elke fase van het productieproces en garandeert de naleving van de islamitische voorschriften. Deze garantie biedt volledige transparantie die moslimconsumenten geruststelt.
Nieuwe kansen grijpen
Voldoen aan de vraag naar halal producten betekent nieuwe consumenten bereiken en uw markt uitbreiden. Nu de wereldwijde halalmarkt snel groeit, biedt halalcertificering nieuwe zakelijke kansen.
Openstelling voor internationale markten
Halal-certificering is een paspoort voor export en toegang tot snel groeiende internationale markten.
Een ethiek bevestigen
Halal-certificering is meer dan alleen een label op een product, het is een belofte van respect voor moslimconsumenten. Het toont je toewijding aan kwaliteit en ethiek.
Een eenvoudige, transparante procedure
ARGML heeft de procedure voor halalcertificering gedigitaliseerd om deze eenvoudig en toegankelijk te maken. De procedure is ontworpen om transparant te zijn en je bij elke stap te ondersteunen.
Halal-certificeringsprocedure
Een eenvoudige, stapsgewijze procedure.
Demande en ligne
Vous remplissez un formulaire en ligne simple pour fournir des informations sur votre entreprise et les produits que vous souhaitez faire certifier.
Étude de votre dossier
ARGML examine votre demande pour s'assurer que vos produits sont éligibles à la certification.
Signature du contrat
Si votre demande est approuvée, vous signez un contrat qui détaille les termes de la certification, y compris les frais.
Audits
ARGML effectue deux types d'audits :
■ Audit documentaire : pour vérifier vos documents et procédures.
■ Audit sur site : pour inspecter vos installations de production.
Certification
Dès les audits réussis, vous recevez un certificat halal pour chaque produit.
Halal Hygiëne en Kwaliteitshandvest
De voorwaarden waaraan locaties moeten voldoen voor de productie van halalvlees of halalproducten: vaststelling van de voorwaarden voor de installaties en de fundamentele exploitatievoorwaarden.
De ARGML-audit en de rituele controleprocedure die op de site worden toegepast: van de controle van de reiniging van de productielijnen tot de eindverpakking van de producten.
Alle laboratoriumanalyses die nodig zijn om de conformiteit van de producten met de islamitische rituele normen te controleren: een controleplan voor laboratoriumanalyses wordt vastgesteld naar gelang van het soort producten.
De wereldwijde halal-markt
Moslimlanden
Miljarden moslims in de wereld
Miljoenen moslims in Europa
Miljarden dollars aan halal-gecertificeerd voedsel geëxporteerd in 2018
Zij kozen voor de ARGML
Veel merken vertrouwen ons om hun consumenten de beste halal-garantie te bieden.
Vraag ARGML halal-certificering aan
De aanvraag voor certificering gebeurt rechtstreeks online in enkele minuten via ons formulier.
Wij certificeren elke stap van de productieketen
Dit is onze manier om de consumenten te garanderen dat de producten halal zijn.
Slacht
Procedures voor het ritueel slachten van dieren en uitsnijden
De transformatie
Verwerking van vlees en alle voedingsmiddelen, ontwikkeling en vervaardiging van cosmetische producten
Distributie
Wij certificeren slagers, restaurants en supermarktproducten
Rituele audit en controleprocedure
Uitgebreide controle ter plaatse in elk stadium
De rituele audit- en controleprocedures voor het ritueel slachten van dieren, het uitsnijden van vlees, de vervaardiging van verwerkte producten en kant-en-klare vleesgerechten omvatten met name:
Vooraf controleert en valideert de ARGML de samenstelling van elk van de recepten van de te certificeren halal producten (ingrediënten overeenkomstig onze specificaties, en eventueel de aanwezigheid van door de ARGML gecertificeerd halal vlees).
De permanente aanwezigheid van een of meer rituele inspecteurs tijdens het gehele halalproductieproces, van het rituele offer, de verwerking van de producten tot de eindverpakking van de producten. Zij controleren het gehele proces en moeten op formele wijze verslag uitbrengen over hun werkzaamheden (schoonmaken, slachten, productiecontroleverslagen, enz.) om de ARGML-traceerbaarheid van halalproducten te garanderen.
Exclusief beheer van halal-certificeringsmateriaal door rituele inspecteurs van de ARGML (garantiezegels, etiketten, films, enz.).
Moslimcontroleurs en werknemers van de vereniging
Het is belangrijk te onthouden dat alle ritueelcontroleurs van de ARGML praktiserende moslims zijn die zich ten volle bewust zijn van hun verantwoordelijkheid tegenover God en de moslimconsument. Zij zetten zich dagelijks in voor de religieuze conformiteit van de door hen gecertificeerde producten met de islamitische beginselen.
Wilt u nieuwe of bestaande producten als halal certificeren die voldoen aan de eisen van moslimconsumenten?
contact met ons opnemen
Een uitwisseling plannen
Samen de basis leggen voor een efficiënte en kwaliteitsvolle samenwerking
Het ontcijferen van het ARGML halal-certificeringslogo
Het is een garantie dat de productie streng wordt gecontroleerd en dat de producten geen additieven bevatten die vanuit islamitisch oogpunt illegaal zijn.
Merkbescherming
Zo werden de merknaam “ARGML” en het specifieke logo ervan een geregistreerd handelsmerk dat de moslimconsument verzekert van het halal-karakter van gecertificeerde producten.
Hoe herken je het ARGML-logo?
ARGML: Rituele Vereniging van de Grote Moskee van Lyon. De ARGML valt onder de wet van 1901 en is een onafhankelijke organisatie zonder winstoogmerk.
Mosquée de Lyon: De aanwezigheid van de koepel en de kalligrafische inscriptie “Mosquée de Lyon” informeren de consument over de oorsprong van de Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon, een onafhankelijke vereniging onder de wet van 1901, opgericht door de Grande Mosquée de Lyon om de controle en certificering van vlees en agrovoedingsproducten voor haar rekening te nemen.
Hallal en حلال: Aanwezigheid van beide namen. De vermelding van deze twee woorden biedt de moslimconsument niet de garantie dat een product hallucinant is (als het gewoon aanwezig is, zonder nauwkeurigheid en/of de aanwezigheid van een “serieuze” organisatie erachter), maar stelt hem in staat producten die geschikt zijn voor consumptie duidelijk en snel te herkennen.
Koepel: Grafisch element en reproductie van de binnenkoepel van de Grote Moskee van Lyon
Onder strenge controle van de Grote Moskee van Lyon: garantie van de uitvoering van een strenge en strikte certificeringsprocedure. Een permanente aanwezigheid van onze controleurs en de naleving van de strengste Islamitische principes. Procedures die de Grote Moskee van Lyon heeft ingesteld in het kader van haar religieuze prerogatieven als religieuze organisatie.
Onder strenge controle van de Grote Moskee van Lyon: garantie van de uitvoering van een strenge en strikte certificeringsprocedure. Een permanente aanwezigheid van onze controleurs en de naleving van de strengste Islamitische principes. Procedures die de Grote Moskee van Lyon heeft ingesteld in het kader van haar religieuze prerogatieven als religieuze organisatie.
www.hallal.mosquee-lyon.org: Laten we in contact blijven! Wij willen al onze consumenten in staat stellen ons te volgen op het internet, onze werkwijze te ontdekken en de verplichtingen die wij dagelijks aangaan om de moslimgemeenschap een veilige toegang te bieden tot producten die voldoen aan de islamitische voorschriften.
De voordelen van betrouwbare certificering
De term halal is een begrip dat voortkomt uit de islamitische schriftuurlijke bronnen: de Koran en de Soenna.
Het bepaalt wat geoorloofd en toegestaan is in het leven van een moslim. Het staat tegenover “Harâm” dat verwijst naar wat verboden is. Halal is een middel en een voorwaarde voor de weg naar de Schepper en is daarom van fundamenteel belang voor moslims.
De begrippen halal en harâm hebben betrekking op verschillende aspecten van het leven van een moslim, waaronder zijn of haar dieet.
Zo is een stuk halalvlees afkomstig van een dier dat is toegelaten en geslacht volgens de regels van de islamitische rituele offers en, in voorkomend geval, verwerkt volgens specifieke voorschriften.
ARGML
Een misvatting over halal ....
Bij de productie van halal moeten kortere wegen worden vermeden. Hier volgt een niet-limitatieve lijst van valkuilen die moeten worden vermeden:
Een product als “halal” bestempelen door een exotische verpakking te gebruiken (afbeeldingen die de Arabisch-islamitische cultuur vertegenwoordigen, enz.), zonder garantie van halal traceerbaarheid.
genoegen nemen met een “moslim” of “Noord-Afrikaanse” medewerker om het halal-karakter van het eindproduct te bevestigen.
Gebruik in het productontwerp, vlees uit het buitenland waarvan het halal karakter en de traceerbaarheid twijfelachtig zijn.
Biedt zijn klanten halal-certificaten aan, zonder echte bewezen garanties.
Halal-etikettering van vlees dat is verkregen door automatisch slachten (schijven).
Een steeds beter geïnformeerde en actieve consument…
De moslimconsument wordt zich geleidelijk bewust van de rol die hij of zij moet spelen bij het consumeren.
Een nieuwe generatie consumenten
Meer toegankelijke informatie
Merken onder druk om verantwoordelijker te zijn
Moslimconsumenten willen transparantie en garanties
Wij kunnen u helpen alle nodige garanties te bieden aan moslimconsumenten
Contacteer onze vereniging
verder te gaan
Wat is halal? Definitie van de term "halal%.
Net als biologische keurmerken of Joodse koosjere keurmerken voor voedsel, zijn er ook zogenaamde halal-certificaten in de handel. Het doel is te komen tot de etikettering van producten waarvan de productie de naleving van de halalregels garandeert.
“Halal – Helal – betekent “toegestaan”, “toelaatbaar” of “zuiver”. Als halal worden alle dingen en handelingen aangeduid, die volgens de islamitische wet zijn toegestaan of toegelaten. Anderzijds, de
Haram (verboden, onrein). De grens tussen Halal en Haram wordt gemarkeerd door Makruh (ongewenst). De voedingsmiddelen of andere aspecten die onder deze bepaling vallen zijn niet expliciet verboden, maar meestal Haram. Moslims moeten ze daarom volledig vermijden. De kwestie van halal gaat echter niet alleen over voedsel, maar ook over levensmiddelenadditieven of verpakkingsmaterialen tot en met het vervoer van de producten. Halal wordt zo een concept dat tot doel heeft de levensstandaard en de harmonie tussen mens en natuur te verbeteren.
De geschiedenis van de halal-certificering
Al het voedsel moet halal zijn
De vraag of bepaalde levensmiddelen al dan niet halal zijn, heeft al lang niet meer uitsluitend betrekking op het aspect van het slachten. Tegelijkertijd wordt de roep om halal-certificering luider onder de groeiende moslimbevolking in Europa. Moslimgemeenschappen hebben gereageerd door halal-certificeringsinstanties op te richten.
Adres
ARGML, 146 Boulevard Pinel 69008 Lyon
Telefoon
+33 (0)4 78 78 18 05
argml @ mosquee-lyon.org
Openingstijden (UTC/GMT +1)
Ma t/m vr: 9.00-17.00 uur
