@ET-DC@eyJkeW5hbWljjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF90aXRsZSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IiIsImFmdGVyIjoiIn19@

De ARGML voert de halal-certificering van de gehele voedselketen uit. Alle verwerkte producten vallen onder het ARGML halal hygiëne- en kwaliteitshandvest.
  1. Home
  2. Halal-certificering
  3. Verwerkte producten

Hoe kunnen we er zeker van zijn dat de verwerkte producten die we in de winkels vinden inderdaad halal zijn?

Conserven, babyvoeding

De verwerking van niet-vleesproducten vereist speciale aandacht vanwege de complexiteit van de processen en de ingrediënten.

Snoepgoed, gebak

Emulgatoren, dierlijke gelatine (varkens- of rundergelatine), enz. zijn allemaal ingrediënten die in de zoetwaren- en de banketbakkersindustrie worden gebruikt. De ARGML halal-certificering garandeert dat de producten voldoen aan de halal-normen.

Broodbereiding (bakkerij, banketbakkerij,...)

Productiehulpmiddelen, kleurstoffen, alcohol (rum), complexe ingrediënten… het zijn allemaal controlepunten die de ARGML hanteert om na te gaan of de producten voldoen aan de halal productievoorwaarden.

Kruidensauzen, oliën, azijnen, enz.

Geen alcohol of andere niet-halalverbindingen: ARGML ziet erop toe dat alle recepten voldoen aan haar specificaties.

Desserts, siropen

Veel producten in de sectie desserts bevatten niet-halal producten (gelatine, emulgatoren, enz.). De ARGML ondersteunt bedrijven die de consument een betrouwbare halal-garantie willen bieden.

Zuivelproducten

De productie van zuivelproducten wordt steeds uitgebreider. Extra ingrediënten, of technische hulpstoffen, maken het productieproces complexer. De ARGML levert door haar expertise een betrouwbare halal-certificering.

Ingrediënten, levensmiddelenadditieven, technische hulpstoffen, enz.

De levensmiddelenindustrie leunt zwaar op het gebruik van ingrediënten, voormengsels, enz. voor de vervaardiging van verwerkte producten. De halal-certificering van deze verbindingen garandeert dat de recepten in overeenstemming zijn met het halal-ritueel.

Kruiden

Specerijen, kruidenmengsels, enz… de controle van het productieproces maakt het vaak mogelijk het risico van kruisbesmetting te voorkomen.

Halal nieuws in Frankrijk en in de wereld

Wat is “haram”?

Harām (حرام, harām) is een Arabisch bijvoeglijk naamwoord dat in de islam alles beschrijft wat volgens de sharia "verboden, onschendbaar, heilig" is. In zijn dubbelzinnigheid komt het nog het meest overeen met het begrip taboe in het Duits. Het tegenovergestelde van...

Adres

ARGML, 146 Boulevard Pinel 69008 Lyon

Telefoon

+33 (0)4 78 78 18 05

E-mail

argml@mosquee-lyon.org

Openingstijden (UTC/GMT +1)

Ma t/m vr: 9.00-17.00 uur

Stuur ons een bericht