DE ARGML
Halal-certificeringsinstantie sinds 1995
Aangezien een eenvoudige traceerbaarheid via de computer niet volstaat om het halal karakter van de producten aan te tonen, maakt de ARGML er een erezaak van alleen producten te certificeren die perfect voldoen aan haar halal hygiëne- en kwaliteitshandvest. Dit houdt met name in dat tijdens de productie van vlees of vleesproducten een of meer rituele inspecteurs permanent aanwezig zijn, vanaf het rituele offer tot en met de eindverpakking van het product. Een team van bijna 80 rituele inspecteurs werkt dagelijks.
Missie en doelstellingen
Met de oprichting van de ARGML in 1995 bouwde de Grote Moskee van Lyon haar actie op rond één en hetzelfde doel: “Gods goedkeuring en tevredenheid verkrijgen door, hoe bescheiden ook, de toegang tot producten die voldoen aan de islamitische voorschriften veilig te stellen en te vergemakkelijken”.
Door deze taak op zich te nemen, wordt de ARGML zich steeds meer bewust van de verantwoordelijkheden van haar rol en probeert zij de ambitieuze uitdagingen zo goed mogelijk aan te gaan:
1. Een betrouwbare halal-certificering tot stand brengen
2. een betrouwbare tussenpersoon en een serieuze vertegenwoordiger van de moslimgemeenschap zijn
3. Bescherming en handhaving van de belangen van de moslimconsument
4. de beschikbaarheid van halalproducten voor de consument vergroten en de perceptie van halal in het algemeen helpen verbeteren
- Door alle nodige transparantie te bieden over haar werkprocedures en de kwaliteit van haar controle,
- Door te strijden tegen een ondoorzichtige en complexe halalmarkt die wordt gekenmerkt door een overvloedig aanbod en waar de consument wordt verleid tot een veelal passieve consumptie.
- Door zich dagelijks in te zetten om de consument te informeren over de hele productieketen van producten en de bijbehorende halal-certificeringsprocessen, draagt deARGML bij tot het demystificeren van het woord “halal” dat met consumptie wordt geassocieerd.
- Door producten voor te stellen die moeten worden gecertificeerd door de aanwezigheid van eenkenmerkend logo geeft de ARGML de moslimconsument de mogelijkheid een product te consumeren dat alle halalgaranties draagt, erkend voor de zorg die is besteed aan de halal traceerbaarheid ervan.
Controllers
Restaurants
Gecertificeerde producten
De verbintenissen van de ARGML
Verantwoordelijkheid
De inspecteurs van de ARGML moeten ervoor zorgen dat alle toepasselijke voorschriften worden nageleefd om aan de verwachtingen van de consument te voldoen.
Permanente controle
In alle productiestadia zien ARGML-inspecteurs erop toe dat de procedures worden gevolgd.
Naleving van de strengste islamitische beginselen
De moslimgemeenschap toegang bieden tot betrouwbaar voedsel dat wordt geproduceerd volgens de in de heilige teksten vastgelegde rituelen.
Professionaliteit, kwaliteit, nauwkeurigheid
Gekwalificeerde professionals die zich kunnen ontwikkelen in een steeds complexere context van de voedingsindustrie.
Transparantie, informatie
De ARGML werkt dagelijks aan het begeleiden en informeren van consumenten over de gereguleerde productieprocessen van halal-certificering.
Onder de morele verantwoordelijkheid van de Grote Moskee van Lyon
De ARGML is een vereniging die in 1995 door de Grote Moskee van Lyon is opgericht om moslimconsumenten toegang te geven tot producten die in overeenstemming zijn met hun religieuze ethiek. Het hoofdkantoor is gevestigd in Lyon, binnen de muren van de Grote Moskee.
Ons werkteam
Kwaliteitsingenieurs, beheerders, rituele controleurs, rituele offeraars… een heel competent team wordt ingezet om uw halal producten te garanderen.
Ritueel toezicht: een gemeenschappelijke verantwoordelijkheid
De ARGML bestaat uit een team van bijna 80 ritueelcontroleurs in dienst van de vereniging, verspreid over Frankrijk en het buitenland.
De ARGML neemt de volledige verantwoordelijkheid voor de rituele controle tegenover God en de moslimconsumenten en kan deze taak niet delegeren aan onafhankelijke bedrijven.
De vereniging is van mening dat de halal-certificering een permanente zorg is, die een voortdurend toezicht vereist op de slachthuizen, de uitsnijderijen of de productie van verwerkte vleesproducten waarbij zij betrokken is. Met het oog hierop worden onze rituele inspecteurs tijdens de halal-productie permanent aan de verschillende productieplaatsen toegewezen.
Onze rituele accountants zijn onze werknemers en oefenen hun verantwoordelijkheid dus onafhankelijk van de gecontroleerde onderneming uit (zij zijn geen rechter en jury).
Al onze rituele inspecteurs, die met ons samenwerken, zijn praktiserende moslims die zich ten volle bewust zijn van hun verantwoordelijkheid tegenover God en de moslimconsumenten. Zij verrichten hun dagelijkse werkzaamheden met het grootste respect voor de islamitische beginselen.
Competent beheer
Echte professionals om aan de behoeften van de dienst te voldoen.
Opleiding
Omdat het beroep van ritueelcontroleur evolueert en steeds meer vaardigheden vereist, leiden wij onze ritueelcontroleurs gedurende hun hele loopbaan bij de ARGML op:
- Praktische opleiding direct in het veld in reële situaties
- Theoretische opleiding over verschillende onderwerpen: religieuze verantwoordelijkheden die het beroep met zich meebrengt, controleprocedures, enz. Deze opleidingen worden met name gegeven in het kader van jaarlijkse opleidingsseminars voor het ARGML-personeel.
- Specifieke opleiding: “hygiëne en voedselveiligheid”, “dierenwelzijn” verzorgd door het opleidingsinstituut DEFI.
Een team tot uw dienst
Kamel Kabtane
Président fondateur de l'ARGML, Recteur de la Grande Mosquée de Lyon
Azeddine Bahi
Directeur de l'ARGML
Door dit toezicht en deze opleiding wordt alles in het werk gesteld om de moslimconsument het professionalisme en de striktheid van de ARGML halal-certificering te garanderen.
Een groeiend team
Een groeiend team
Dankzij zijn partnerschappen is de ARGML een structuur die blijft groeien, zowel nationaal als internationaal. De ARGML werkt er elke dag aan om een dienst en producten aan te bieden met alle halal garanties.
Dit alles zou niet mogelijk zijn zonder het werk van de mannen en vrouwen die zich elke dag inzetten om de ARGML vooruit te helpen.
Daarom zijn wij voortdurend op zoek naar nieuwe controleurs om ons team te versterken.
Rituele controle is een Shahada*. Klaar om de verantwoordelijkheid van Halal-certificering op zich te nemen?
Waar wacht je nog op om je bij ons aan te sluiten?
Solliciteer bij
Stuur ons uw CV en een begeleidende brief
Adres
ARGML, 146 Boulevard Pinel 69008 Lyon
Telefoon
+33 (0)4 78 78 18 05
Openingstijden (UTC/GMT +1)
Ma t/m vr: 9.00-17.00 uur