DE ARGML

De ARGML is een onafhankelijke organisatie zonder winstoogmerk. Haar roeping is de controle en halal-certificering van vlees, voedingsmiddelen, hygiëneproducten en cosmetica, bestemd voor consumptie door de moslimgemeenschap.
  1. Home
  2. DE ARGML

Halal-certificeringsinstantie sinds 1995

Aangezien een eenvoudige traceerbaarheid via de computer niet volstaat om het halal karakter van de producten aan te tonen, maakt de ARGML er een erezaak van alleen producten te certificeren die perfect voldoen aan haar halal hygiëne- en kwaliteitshandvest. Dit houdt met name in dat tijdens de productie van vlees of vleesproducten een of meer rituele inspecteurs permanent aanwezig zijn, vanaf het rituele offer tot en met de eindverpakking van het product. Een team van bijna 80 rituele inspecteurs werkt dagelijks.

Missie en doelstellingen

Met de oprichting van de ARGML in 1995 bouwde de Grote Moskee van Lyon haar actie op rond één en hetzelfde doel: “Gods goedkeuring en tevredenheid verkrijgen door, hoe bescheiden ook, de toegang tot producten die voldoen aan de islamitische voorschriften veilig te stellen en te vergemakkelijken”.

Door deze taak op zich te nemen, wordt de ARGML zich steeds meer bewust van de verantwoordelijkheden van haar rol en probeert zij de ambitieuze uitdagingen zo goed mogelijk aan te gaan:

1. Een betrouwbare halal-certificering tot stand brengen

Een betrouwbare halal-certificering voor de consument creëren en een erkende referentie voor de kwaliteit van zijn werk/inspectie. Door beproefde werkmethoden en professionele striktheid werkt de ARGML voortdurend aan het verbeteren en perfectioneren van haar procedures.

2. een betrouwbare tussenpersoon en een serieuze vertegenwoordiger van de moslimgemeenschap zijn

Met inachtneming van de strengste islamitische beginselen wil de ARGML een betrouwbare partner zijn bij het overbruggen van de kloof tussen de verwachtingen van de moslimconsument en de steeds complexere industriële context.

3. Bescherming en handhaving van de belangen van de moslimconsument

De Grote Moskee van Lyon neemt regelmatig deel aan alle discussies over ritueel slachten op nationaal en internationaal niveau binnen de verschillende officiële instanties (Ministerie van Landbouw, AFNOR, CEN, Europees Parlement, enz.), in een voortdurende zorg om de belangen van de moslimconsument te verdedigen.

4. de beschikbaarheid van halalproducten voor de consument vergroten en de perceptie van halal in het algemeen helpen verbeteren

Controllers

Restaurants

Gecertificeerde producten

De verbintenissen van de ARGML

Verantwoordelijkheid

De inspecteurs van de ARGML moeten ervoor zorgen dat alle toepasselijke voorschriften worden nageleefd om aan de verwachtingen van de consument te voldoen.

Permanente controle

In alle productiestadia zien ARGML-inspecteurs erop toe dat de procedures worden gevolgd.

Naleving van de strengste islamitische beginselen

De moslimgemeenschap toegang bieden tot betrouwbaar voedsel dat wordt geproduceerd volgens de in de heilige teksten vastgelegde rituelen.

Professionaliteit, kwaliteit, nauwkeurigheid

Gekwalificeerde professionals die zich kunnen ontwikkelen in een steeds complexere context van de voedingsindustrie.

Transparantie, informatie

De ARGML werkt dagelijks aan het begeleiden en informeren van consumenten over de gereguleerde productieprocessen van halal-certificering.

Onder de morele verantwoordelijkheid van de Grote Moskee van Lyon

De ARGML is een vereniging die in 1995 door de Grote Moskee van Lyon is opgericht om moslimconsumenten toegang te geven tot producten die in overeenstemming zijn met hun religieuze ethiek. Het hoofdkantoor is gevestigd in Lyon, binnen de muren van de Grote Moskee.

Ons werkteam

Kwaliteitsingenieurs, beheerders, rituele controleurs, rituele offeraars… een heel competent team wordt ingezet om uw halal producten te garanderen.

Ritueel toezicht: een gemeenschappelijke verantwoordelijkheid

De ARGML bestaat uit een team van bijna 80 ritueelcontroleurs in dienst van de vereniging, verspreid over Frankrijk en het buitenland.
De ARGML neemt de volledige verantwoordelijkheid voor de rituele controle tegenover God en de moslimconsumenten en kan deze taak niet delegeren aan onafhankelijke bedrijven.
De vereniging is van mening dat de halal-certificering een permanente zorg is, die een voortdurend toezicht vereist op de slachthuizen, de uitsnijderijen of de productie van verwerkte vleesproducten waarbij zij betrokken is. Met het oog hierop worden onze rituele inspecteurs tijdens de halal-productie permanent aan de verschillende productieplaatsen toegewezen.
Onze rituele accountants zijn onze werknemers en oefenen hun verantwoordelijkheid dus onafhankelijk van de gecontroleerde onderneming uit (zij zijn geen rechter en jury).
Al onze rituele inspecteurs, die met ons samenwerken, zijn praktiserende moslims die zich ten volle bewust zijn van hun verantwoordelijkheid tegenover God en de moslimconsumenten. Zij verrichten hun dagelijkse werkzaamheden met het grootste respect voor de islamitische beginselen.

Competent beheer

Om de algemene activiteit van halal-certificering zo goed mogelijk te beheren, beschikt ons toezichthoudend personeel over de nodige vaardigheden om de vereisten van de industriële omgeving, de specificiteit van de productiemethoden, de technische studie van de ingrediënten waaruit de te certificeren producten bestaan, te begrijpen…
Echte professionals om aan de behoeften van de dienst te voldoen.
Seminar met de ritueelcontroleurs van ARGML
ARGML medewerkers / DEFI opleiding

Opleiding

Omdat het beroep van ritueelcontroleur evolueert en steeds meer vaardigheden vereist, leiden wij onze ritueelcontroleurs gedurende hun hele loopbaan bij de ARGML op:

  • Praktische opleiding direct in het veld in reële situaties
  • Theoretische opleiding over verschillende onderwerpen: religieuze verantwoordelijkheden die het beroep met zich meebrengt, controleprocedures, enz. Deze opleidingen worden met name gegeven in het kader van jaarlijkse opleidingsseminars voor het ARGML-personeel.
  • Specifieke opleiding: “hygiëne en voedselveiligheid”, “dierenwelzijn” verzorgd door het opleidingsinstituut DEFI.

Een team tot uw dienst

Kamel Kabtane

Kamel Kabtane

Président fondateur de l'ARGML, Recteur de la Grande Mosquée de Lyon

Azeddine Bahi

Azeddine Bahi

Directeur de l'ARGML

Organisatieschema van de vereniging

Door dit toezicht en deze opleiding wordt alles in het werk gesteld om de moslimconsument het professionalisme en de striktheid van de ARGML halal-certificering te garanderen.

Een groeiend team

Ontdek ons team

Een groeiend team

Dankzij zijn partnerschappen is de ARGML een structuur die blijft groeien, zowel nationaal als internationaal. De ARGML werkt er elke dag aan om een dienst en producten aan te bieden met alle halal garanties.
Dit alles zou niet mogelijk zijn zonder het werk van de mannen en vrouwen die zich elke dag inzetten om de ARGML vooruit te helpen.
Daarom zijn wij voortdurend op zoek naar nieuwe controleurs om ons team te versterken.

Rituele controle is een Shahada*. Klaar om de verantwoordelijkheid van Halal-certificering op zich te nemen?

Waar wacht je nog op om je bij ons aan te sluiten?

Solliciteer bij

Stuur ons uw CV en een begeleidende brief

Adres

ARGML, 146 Boulevard Pinel 69008 Lyon

Telefoon

+33 (0)4 78 78 18 05

E-mail

argml @ mosquee-lyon.org

Openingstijden (UTC/GMT +1)

Ma t/m vr: 9.00-17.00 uur

Stuur ons een bericht

12 + 14 =